Tavuk Dünyası Kekiklim (2 Kişilik)

Tavuk dünyası tarifi herkes tarafından sevilir. Peki, bu güzel tatları evde de yapabilir miyiz diye düşündük ve sizler için paylaştık.

Tavuk dünyası kekiklim tavuk için malzemeler

2 adet kemiksiz tavuk budu, 1 adet tavuk göğüs, 2 yemek kaşığı kekik, 1 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı karabiber, 4 yemek kaşığı krema, 30 gr rende kaşar, 1 tatlı kaşığı sirke

Tavuk dünyası makarna için malzemeler

200 gr kalem makarna, 1 tatlı kaşığı zerdeçal, 3 dal fesleğen, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz

Tavuk dünyası salata için malzemeler

1 adet havuç, yarım göbek marul, 2-3 adet çeri domates

Not: Yazıda kullanılan görseller tavuk dünyasından temin edilmiştir.

Tavuk dünyası kekiklim tarifi

Tavukgöğsünü ve kemiksiz tavuk budunu küp şeklinde doğrayın.

Sarımsağı ezip kekikle birlikte tavuğun üzerine ekleyin. Üzerine zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

Geniş bir tavayı ocağa alın ve yüksek ateşte ısıtın. İçine 1 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Yağ ısınınca tavukları yavaş yavaş tavanın tabanına yerleştirin. Hepsini birden atarsanız, tavuklar su bırakıp kavrulmak yerine haşlanır.

Yüksek ateşte tavuklar kızarıncaya kadar kavurun. Tavuklar piştikten sonra tavaya krema ve kaşar peynirini ekleyip ve kaşar iyice eriyene kadar karıştırın. Kekiklim tavuğunuz hazır.

Tavuk dünyası kekiklim makarna tarifi

Büyük bir tencereye kaynar su koyun. Suya toz zerdeçalı ve tuzu ekleyin.

Kalem makarnayı kaynayan suya atıp 10-11 dakika pişirin.

Sosu için mutfak robotuna 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tutam tuz ve 3 dal fesleğen koyup robotta çekin.

Pişen makarnaları süzüp bu sosla karıştırın.

Tavuk dünyası kekiklim salata tarifi

Yarım göbek marulu doğrayın. Üzerine 1 adet havucu rendeleyin. İsteğe göre çeri domateste ekleyip salatanıza renk katabilirsiniz. Zeytinyağı, sirke ve tuzu karıştırıp salataya dökün ve karıştırın.

Not:  Salata sosu hazırlarken 1 kaşık sirke, limon suyu veya nar ekşisi gibi aside 3 yemek kaşığı zeytinyağı eklemeniz gerekir.

Sunum tabağına yerleştirip afiyetle yiyebilirsiniz.

Evde hızlı ve ekonomik tavuk tarifi için Refika’nın Mutfağı Kekiklim tarifini de izleyebilirsiniz.

Evde tavuk dünyası bi köri denemek isterseniz yazımızı okumanızı tavsiye ederiz.